げんきがでるよ かしわもち
一年に一度しか作らない “かしわもち”
柏の葉はケーキ材料専門店で購入しています。
私は全国的に柏の葉で包むと思っていましたが
昨年の「
グㇾ―テルのかまど」(今年も再放送)
でサルトリイバラの葉で包む地域が多い事を
初めて知りました。
本当はサークルの おやつにと言いたい所
ですが紙芝居で我慢してください
“柏の葉”をメインにした架空のストーリーですが
病気がちだった弟が柏で包んだ餅を食べて
元気になった・・・というお話です。
浜松市立図書館でお借りした紙芝居
紙芝居裏のコメントでも 「江戸時代の頃から
江戸を中心に食べ初められた事
新芽が出ないと古い葉が落ちない葉の性質を
“家系が絶えない” と解釈し縁起をかついだと
言われている」 など書いてあります。
*いつか“サルトリイバラ”の葉で包まれた物を
食べてみたいです
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